Зерновой натуральный кофе Мексика Altura 250 гр
Как известно пригодные для употребления кофейные зерна получают из аравийского (сорт арабика) и конголезского (сорт робуста) кофейного дерева. Арабика обладает приятным, мягким и богатым вкусом, в котором могут присутствовать нотки меда, шоколада, цветов и фруктов. Аромат богатый и насыщенный. Напиток из робусты, по сравнению с арабикой, обладает более грубым ароматом, содержит меньше ароматических масел и в два раза больше кофеина, является более крепким. Соответственно арабика всегда качественнее и дороже робусты. В Мексике производят исключительно Арабику. Аравийские кофейные деревья выращивают на равнине и в горной местности. Мексиканская арабика обладает шикарным, ярким ароматом. Равнинная мексиканская арабика имеет необыкновенный, насыщенный вкус с оттенками горького шоколада. Высокогорная мексиканская арабика обладает средней крепостью, хорошей насыщенностью и ореховым привкусом с легкой кислинкой. Несколько слов о мексиканском Марагоджипе (Maragogype), этот сорт кофе отличается огромными зернами, а, как известно чем крупнее зерно, тем выше качество кофе. Напиток из вышеназванного сорта получается очень мягким и ароматным.
Вес: 0.250 кг.
Посмотреть сопутсвующие статьи:Легенда о кофейном зернекофе Мексика
|