Калабас для матэ
Распродажа Интернет-магазин Скидка в день рождения
| Начало | Схема проезда | Обратная связь | Доставка и оплата товара | Контакты | Как сделать заказ | Наши скидки |
  Каталог » Калебаса – сосуд для чая мате » Калабас для матэ

Заказать обратный звонок
Обратный звонок

Услуга бесплатная!!!
Поиск
Введите слово для поиска. Расширенный поиск
Разделы
Оригинальные подарки (40)
банки для чая, пакеты для подарка (106)
Монтана кофе (105)
Натуральный кофе зерно (120)
Чай цветок (15)
Чай черный с добавками (90)
Чай зеленый с добавками (50)
Элитный чай (25)
Чёрный чай (54)
Зелёный чай (33)
Травяной чай (33)
Чай улун (29)
Китайский чай пу-эр (29)
Фруктовый чай (9)
Чай Лапачо (2)
Ройбуш чай (7)
Калебасы, бомбильи (27)
Чай мате (4)
Френч-прессы из жаропрочного стекла (16)
Турки (джезвы) (29)
Кофемолки - мельницы (15)
Чайная посуда стекло (64)
Чайная посуда Исинская глина (50)
Чайники чугунные (35)
Чайная посуда (61)
Медная посуда, амулеты из меди, медные браслеты (179)
Полный список товаров
Способы оплаты
Банковские карты любых банков
оплата кредитными картами

Платежи webmoney

www.megastock.ru Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 871312405345
Проверить аттестат

подробнее о приеме webmoney


Информация
Доставка и оплата товара
Как сделать заказ
Контакты
Наши скидки
Условия для организаторов СП
Наши реквизиты
Прайс-лист (Excel)
Прайс-лист (HTML)
Свяжитесь с нами
Скидки Перейти
чайная посуда
Сервиз чайный Ария
1,580 руб.
869 руб.
Новинки Перейти
заварочный чайник
Сердце радуга чайник заварочный 850 мл
1,439 руб.
Новинки Перейти
заварочный чайник
Чайник заварочный Мечеть 200 мл
480 руб.
О магазине
Отзывы о работе магазина
Посмотреть все записи

Написать отзыв
 
Калабас для матэ Калабас для матэ
 
box_bg_l.gif.

Калабасы: для мате, история, традиции, особенности заваривания мате в калабасе
Родина калабаса  и мате – Южная Америка. Калабас или же калебас, калебаса – это сосуд для питья чая мате, бодрящего напитка из листьев падуба парагвайского. Эти сосуды изготавливались из древесной тыквы-горлянки ещё индейцами. Испанцы заимствовали калебас, и стали изготавливать их и из других материалов, например, из древесины палисандра, дуба,  керамики, фарфора и даже серебра.  Калебас обычно украшают резным или вызженным узором.
Мате или мати дословно с языка кечуа переводится как сосуд, сделанный из тыквы. Индейцы называли сосуд Каалгуа, т.е. дословно: трава-вода-ёмкость. Наслаждение мате – это целый ритуал. Напиток пьют из калебаса через бомбилью – металлическую, серебряную или деревянную трубочку с фильтром, или же через тростинку. Также соломинку изготавливают из кости или даже пластика. Трубочка может быть прямой или изогнутой в форме буквы S. В верхней части бомбильи находится мундштук, а в воду опускается шарообразное утолщение с множеством отверстий как у ситечка. Бомбильи отличаются – для более горячего напитка – деревянные короткие, а для прохладного – серебряные подлинее.
Тыква горлянка или легенария называется бутылочной тыквой, а также индийским огурцом. Сама по себе тыква имеет много полезных и целебных свойств, её употребляют в пищу. Но плоды используют также для изготовления шкатулок, ваз, пепельниц и, конечно, сосудов для чая. Легенария легко поддается обработке, выжиганию, окраске и лакировке. В древнем Китае горлянка считалась царицей растений, её выращивали в императорских садах для изготовления чаш для трапезы с гостями. В практике фен-шуй легенария отвращает злые силы, отводит болезни, улучшает настроение и душевное состояние – её помещают над местом работы или отдыха, а также в спальне.
Сам напиток тоже назывется мате и среди испано-говорящих часто употреблялось вместе со словом «трава-зелье», и звучало как «йерба мате». Холодный мате называют «терере». Мате содержит 196 активных витаминов и минералов, а также алкалоиды (в том числе кофеин) и микроэлементы.
Чтобы заварить мате, необходимо сухую заварку залить небольшим количеством воды, чтобы она разбухла (2-3 минуты), потом опустить в калебас бомбилью и постепенно долить горячей воды. Оптимальная температура заваривания 75-80 °C. Заваривать можно несколько раз. Цвет чая - светло-зелёный прозрачный, аромат – свежий травянистый. Мате внешне напоминает зелёный чай. Вкус раскрывается постепенно, сначала травянистый привкус, далее становится более терпким, со сладковатым привкусом. Мате можно пить с молоком, лимоном, сахаром. Ценители напитка утверждают, что именно тыквенный калебас сохраняет вкусовые качества и насыщает кислородом мате, обеспечивает оптимальную температуру заваривания.
При матепитии в компании, выбирается один человек, который следит, чтобы калебас был полным, на испанском его называют «cebador» -заваривающий и подающий мате. Поэтому мундштук бомбильи посеребрён – для дезинфекции. Мате пьется по очереди - по кругу. Первую, самую горькую подливку «cebador» выпивает сам, наполняет сосуд снова и передаёт дальше, сначала женщинам. Второй не спеша допивает чай до дна и возвращает налевающему. После заполнения калебаса «cebador» передаёт его третьему и так далее.

Эта статья была опубликована 19 Апрель 2014 г..
Число отзывов: 0
Написать отзыв
box_bg_r.gif.
Корзина Перейти
Корзина пуста
Вход
E-Mail:
Пароль:
Регистрация | Востановление пароля
Отложенные товары Перейти
Нет отложенных товаров.
Отзывы о товаре Перейти
Медная посуда-сахарница "Три слона"
Я решила сделать своим детям подарок на семилетие свадьба.Из ..
5 из 5 звёзд!
Статьи
Новые статьи (0)
Все статьи (72)
Калебаса – сосуд для чая мате (1)
Лечебные свойства Йохимбе (1)
Лечебные свойства: катуаба, асаи, боярышник, гуарана, кардамон, имбирь, липа, годжи, рябина (10)
Лечебный чай кипрей (Иван-чай) (1)
Полезные свойства цикория (1)
Посуда из исинской глины, керамики, фарфора (2)
Связанный китайский чай (1)
Статьи о кофе (26)
Статьи о пользе чая (20)
Этнический чай Каркаде (Гибискус) (1)
Этнический чай лапачо, матэ, ройбуш, ханибуш (4)
Познавательные истории (4)

Отзывы о статьях
Новинки Перейти
кот чайник
Кот чайник заварочный 1000 мл
1,883 руб.
Новинки Перейти
заварочный чайник
Чайник заварочный Слон 1500 мл
1,617 руб.



Счётчик тиц pr Яндекс.Метрика Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина coffeeteas.ru на Яндекс.Маркете

www.megastock.ru Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 871312405345
Проверить аттестат

Яндекс цитирования Находится в каталоге Апорт

RSS каналы