Распродажа Интернет-магазин Доставка почтой
| Начало | Схема проезда | Обратная связь | Доставка и оплата товара | Контакты | Как сделать заказ | Наши скидки |
  Каталог » О КОФЕ » Кофе Марагоджип
Поиск
Введите слово для поиска. Расширенный поиск
Разделы
ОРГАНИЧЕСКИЕ ЧАИ (ОРГАНИК) (4)
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ (39)
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (66)
НОВЫЙ ГОД 2023 (34)
ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ С ДОБАВКАМИ (43)
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ С ДОБАВКАМИ (99)
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ (30)
ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ (12)
ЭЛИТНЫЙ ЧАЙ (21)
МОНТАНА КОФЕ (108)
НАТУРАЛЬНЫЙ КОФЕ (81)
ЧАЙ ЛАПАЧО (2)
ЧАЙ ПУ-ЭР (24)
ЧАЙ УЛУН (31)
РОЙБУШ (7)
ЧАЙ МАТЕ (4)
ЧАЙ ЦВЕТОК (7)
БАНКИ ДЛЯ ЧАЯ, ПАКЕТЫ ДЛЯ ПОДАРКА (84)
ФАСОВАННЫЙ ЧАЙ (12)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ (42)
КАЛЕБАСЫ, БОМБИЛЬИ (14)
ФРЕНЧ-ПРЕССЫ (42)
ТУРКИ ДЖЕЗВЫ (31)
КОФЕМОЛКИ (15)
ЧАЙНАЯ ПОСУДА СТЕКЛО (45)
ЧАЙНАЯ ПОСУДА ГЛИНА (55)
ЧАЙНИКИ ЧУГУННЫЕ (37)
ЧАЙНАЯ ПОСУДА (14)
Полный список товаров
Отзывы о товаре Перейти
Черный чай с добавками Масала
Какой же вкусный этот чаёк! Он с пряностями, не надо ни саха ..
5 из 5 звёзд!
Кофе Марагоджип Кофе Марагоджип
 
box_bg_l.gif.

Марагоджип

Человечеству известно 73 вида кофейных деревьев, однако пригодными для употребления зернами обладают всего лишь два вида: аравийское кофейное дерево (сорт кофе Арабика) и конголезское кофейное дерево (сорт кофе Робуста). Арабика обладает богатым, мягким и приятным вкусом, в котором могут присутствовать нотки цветов, шоколада, меда и фруктов. Аромат насыщенный и богатый. По сравнению с арабикой, робуста обладает более грубым ароматом, содержит меньше ароматических масел и в два раза больше кофеина. Арабика всегда лучше, качественнее и дороже робусты.

Исторически доказано, что родиной кофейных деревьев является Эфиопия. В этой замечательной стране на высоте 1600 - 2000 метров над уровнем моря, в речных долинах провинции Каффа, до сих пор сохранились материнские дикие заросли кофейных деревьев. Кофе как напиток покорил не только эфиопов, но и людей всего земного шара. Именно из Эфиопии семена и саженцы аравийского кофейного дерева попали на Аравийский полуостров, где успешно культивировались. Долгие столетия Арабы сохраняли монополию в производстве и продаже кофея, но европейцам все же удалось тайно вывести кофейные семена и саженцы в другие страны мира. Многие народы пытались культивировать в своих странах семена и саженцы кофейных деревьев, но зачастую попытки оказывались безуспешными, поскольку кофейные деревья довольно капризные растения, которые растут только в определенных природно – климатических условиях, требуют к себе повышенного внимания и ухода. На данный момент кофейные деревья широко культивируются в Индии, Индонезии и в некоторых странах Латинской Америки.

Арабика является самым популярным сортом кофея, а аравийские деревья наиболее распространенными и культивируемыми кофейными деревьями. Но следует понимать, что арабика одной страны сильно отличается от арабики другой страны по вкусовым, ароматическим и иным качествам. Дело в том, что кофейное дерево адаптируется под климат, высотность плантации, химический состав воды, почвы и другие природно – климатические условия отдельно взятой страны и стечением времени меняет свою генетику. Саженцы от такого дерева генетически будут сильно отличаться от материнского дерева, соответственно вкусовые и ароматические качества кофейного зерна тоже. Львиное большинство известных и популярных во всем мире сортов Арабики представляют собой гибриды и почковые мутации (проходящие естественным путем) аравийских кофейных деревьев, завезенных из разных стран. Самые известные, популярные и распространенные гибридные сорта арабики - «Типика» и «Бурбон». «Типика» является прародителем множества современных сортов арабики. Все выше названные сорта обладают высочайшим качеством.

Марагоджип (Maragogype) представляет собой естественную почковую мутацию сортов «Типики». Марагоджип является чемпионом мира по размеру кофейного зерна. Кофейное зерно марогоджипа в разы крупнее зерна робусты и других сортов арабики. Марагоджип выращивают на высоте 600—700 метров над уровнем моря. Он обладает насыщенным ароматом и мягким, сбалансированным вкусом с шоколадным оттенком. Родиной Марагоджипа является штат Баия, расположенный на востоке Бразилии. Гибрид Марагоджип появился на свет совершенно случайно еще в те времена, когда в Бразилии только начали культивировать кофейные деревья, завезенные из разных стран. Дело в том, что бразильцы не знали, какие именно деревья приживутся в их стране, поэтому они экспериментально высадили все привезенные кофейные деревья на небольших участках, расположенных рядом. Многие из этих кофейных деревьев переопылились. Часть гибридного зерна из полученных урожаев рассадили в питомники, а затем высадили на новые плантации. Некоторые саженцы погибли, а остальные, когда выросли, дали невиданный по размерам урожай — зерна кофе были просто гигантскими. Зерно марагоджипа бразильцы в шутку называли «слоновьими зернами». Гибрид Марагоджип довольно не прихотливый, он спокойно переносит изменения влажности и температурного режима, но есть один существенный недостаток: марагоджип не дает стойкого потомства. Из зерен марогоджипа частично вырастает марагоджип, частично просто арабика. Марагоджип получается из переопыленных зерен разных сортов «Типики» неконтролируемо, причем, результат можно определить только через 5 - 6 лет после посадки. В связи с вышеуказанными обстоятельствами Марагоджип не подлежит международной классификации как сорт, его рассматривают как подвид «Типики». Вкус Марагоджипа не стабилен, он изменяется в зависимости от состава почвы и погоды в год урожая, поэтому марагоджип из разных районов той же Бразилии, дает разный вкус. В настоящее время Марагоджип выращивают в ряде стран Латинской Америки: Бразилии, Никарагуа, Гватемале, Колумбии, Мексике.

В нашем интернет – магазине Вы сможете приобрести высококачественное кофейное зерно Марагоджипа из Гватемалы, Колумбии, Мексики, Никарагуа. Так же у нас имеется в продаже подарочный набор кофе "Марагоджип голд" от компании «Dolche Vita» и ароматизированное зерно марагоджипа с разными вкусами: шоколад, ваниль, ром.

       Мы не являемся посредниками на рынке кофе, наша фирма напрямую сотрудничает с компаниями – производителями, поэтому у нас самые низкие цены! С нами легко и удобно, для нас дорог каждый клиент.

 

Эта статья была опубликована 14 Май 2012 г..
Число отзывов: 0
Написать отзыв
Товары, связанные с данной статьёй:
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Колумбия 250 гр
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Колумбия 250 гр
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Колумбия 1 кг
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Колумбия 1 кг
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Гватемала 250 гр
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Гватемала 250 гр
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Никарагуа 250 гр
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Никарагуа 250 гр
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Гватемала 1 кг
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Гватемала 1 кг
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Никарагуа 1 кг
Зерновой натуральный кофе Марагоджип Никарагуа 1 кг
box_bg_r.gif.
Корзина Перейти
Корзина пуста
Скидки Перейти
зеленый чай
Чай Отличное настроение зеленый
230 руб.
190 руб.
Новинки Перейти
ройбуш маракеш
Чайный напиток "Ройбуш Маракеш" 200гр.
584 руб.
Новинки Перейти
наглый фрукт чайный напиток
Черный фасованный чай "Наглый фрукт" 100гр.
209 руб.



Счётчик тиц pr Яндекс.Метрика Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина coffeeteas.ru на Яндекс.Маркете

www.megastock.ru Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 871312405345
Проверить аттестат

Яндекс цитирования Находится в каталоге Апорт

RSS каналы