Кофе Куба

    Куба – красивейшая островная страна, располагающаяся на стыке Северной, Южной и Центральной Америки. Большинство русских людей ассоциируют Кубу с островом свободы, Карибским кризисом, Фиделем Кастро, Че Геварой, и революцией. В 1962 году из-за «острова свободы» разгорелся вооруженный конфликт между двумя сверхдержавами: СССР и США. Позже этот конфликт назовут Карибским кризисом. Дело дошло до угрозы применения ядерного оружия и жизнь всего человечества «повисла на волоске». На наше с Вами счастье здравый смысл всё-таки восторжествовал и стороны пришли к компромиссу, пойдя на взаимные уступки. Кроме богатой истории Куба может похвастаться шикарной природой, прекрасной архитектурой, богатой культурой, карнавалами, сигарами и, конечно же, кофеем.

    Природные и климатические условия Кубы позволяют аборигенам успешно заниматься разнообразной сельскохозяйственной деятельностью, в том числе и выращивать высококачественные сорта кофе. Как известно, пригодные для употребления кофейные зерна получают в основном из двух видов кофейного дерева: аравийского (сорт арабика) и конголезского (сорт робуста). Арабика обладает приятным, мягким и богатым вкусом, в котором могут присутствовать нотки меда, шоколада, цветов и фруктов. Аромат богатый и насыщенный. Напиток из робусты, по сравнению с арабикой, обладает  более грубым ароматом, содержит меньше ароматических масел и в два раза больше кофеина, является более крепким. Соответственно арабика всегда качественнее и дороже робусты. В Кубе выращивают как арабику, так и робусту.

    Высококачественные сорта кубинской арабики выращивают в горах Сьерра-Маэстро. В условиях высокогорья кофейное дерево растет медленнее, чем на равнине или низменности, зато зерно с высокогорья обладает повышенным уровнем кислотности, более изысканным вкусом и ароматом, нежели зерно с равнины или низменности. Кубинский кофе обладает сладковатым ароматом с нотками дыма и немного терпким, насыщенным вкусом с легкой горчинкой и деликатной кислинкой. Аборигены предпочитают готовить очень крепкий кофе, употребляя его маленькими порциями в маленьких чашек. Причем кофе запивается холодной водой. Чем больше терпкости и «перца» в кофе, тем он лучше.  Именно так считают на Кубе.

    Природа Кубы потрясает своей красотой. В состав этой страны входит 1600 мелких островов и коралловых рифов. Для побережья характерны глубокие заливы и множество удобных бухт. В этой прекрасной стране можно увидеть Мексиканский залив, Карибское море, Атлантический океан, горный массив Сиерра-Маэстра протяжённостью в 250 км и множество пещер, вечнозеленые леса, уникальные пляжи с черным песком и великолепные пляжи с белоснежным песком, индейские наскальные рисунки. Уникальная в своем роде кубинская пещера Санто-Томас имеет разветвленную сеть подземных галерей общей протяженностью 25 км. В Кубе располагается крупнейший в Латинской Америке район карстовых пещер Пинар-дель-Рио - Матансас. Биосферные заповедники Сьерра-дель-Росарио и Гуанаакабибес внесены в список культурного наследия ЮНЕСКО. Природный парк Баконао объявлен ЮНЕСКО заповедником биосферы всемирного значения.  

    Архитектура Кубы потрясает своей красотой, она сочетает в себе строения времен испанских конкистадоров, здания в стиле "развивающегося социализма" и современнейшие небоскребы. В столице Кубы (г. Гавана) можно увидеть множество церквей, старинные крепости и центральную улицу Пасео-дель-Прадо, на которой традиционно проводят февральские карнавалы. На главной улице страны можно увидеть большое количество зданий построенных в старо испанском стиле, кроме того здесь располагается здание Национального Капитолия, который внешне, является точной копией Вашингтонского Капитолия. В городе Сантьяго-де-Куба находится крепость Кастильо Сан-Педро-де-ла-Рока-дель-Морро, где располагается единственный в мире Музей истории пиратства. Данная крепость внесена в список Культурного наследия ЮНЕСКО. Город Тринидад является типичным представителем испанской колониальной культуры и огромным музеем под открытым небом, в 1988 году ЮНЕСКО признал его «Достоянием человечества».

    В нашем интернет – магазине Вы сможете приобрести высококачественные сорта высокогорной Кубинской арабики: кофе «Куба» компании Best Coffee (Бест кофе). Мы не являемся посредниками на рынке кофе, наша фирма напрямую сотрудничает с компаниями – производителями, поэтому у нас самые низкие цены и гибкие системы скидок. С нами легко и удобно, для нас дорог каждый клиент.