Распродажа Интернет-магазин Скидка в день рождения
| Начало | Схема проезда | Обратная связь | Доставка и оплата товара | Контакты | Как сделать заказ | Наши скидки |
  Каталог » Статьи о пользе чая » Желтый китайский чай
Поиск
Введите слово для поиска. Расширенный поиск
Разделы
ОРГАНИЧЕСКИЕ ЧАИ (ОРГАНИК) (2)
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ (37)
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ (63)
ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ С ДОБАВКАМИ (42)
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ С ДОБАВКАМИ (97)
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ (27)
ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ (12)
ЭЛИТНЫЙ ЧАЙ (21)
МОНТАНА КОФЕ (108)
НАТУРАЛЬНЫЙ КОФЕ (81)
ЧАЙ ЛАПАЧО (2)
ЧАЙ ПУ-ЭР (24)
ЧАЙ УЛУН (31)
РОЙБУШ (7)
ЧАЙ МАТЕ (4)
ЧАЙ ЦВЕТОК (7)
БАНКИ ДЛЯ ЧАЯ, ПАКЕТЫ ДЛЯ ПОДАРКА (84)
ФАСОВАННЫЙ ЧАЙ (1)
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ (42)
КАЛЕБАСЫ, БОМБИЛЬИ (14)
ФРЕНЧ-ПРЕССЫ (16)
ТУРКИ ДЖЕЗВЫ (31)
КОФЕМОЛКИ (15)
ЧАЙНАЯ ПОСУДА СТЕКЛО (44)
ЧАЙНАЯ ПОСУДА ГЛИНА (54)
ЧАЙНИКИ ЧУГУННЫЕ (37)
ЧАЙНАЯ ПОСУДА (14)
Полный список товаров
Отзывы о товаре Перейти
Чайник стекло Листок 600 мл
Здравствуйте! Посылку получила, довольна, спасибо!!! ..
5 из 5 звёзд!
Желтый китайский чай Желтый  китайский чай
 
box_bg_l.gif.

Жёлтый чай

    Из всех видов китайского чая самым таинственным и загадочным является именно желтый чай. Другое название желтого чая -  императорский потому, что потребляли его исключительно императоры и высшие сановники. Достоверно известно, что многие века существовал строжайший запрет на разглашение секретов производства и вывоз за границу Китая желтого чая. За нарушение запретов человека ждала смертная казнь, невзирая на чины и родственные связи.

    Попробуем разобраться, чем же так хорош желтый чай, что его так тщательно оберегали высшие китайские сановники на протяжении столь длительного времени. Производят желтый чай с VIII века, он и по сей день относится к самым дорогим и элитным сортам чая. Изготавливается выше названный чай из сырья высочайшего качества (исключительно из плотных, тяжелых, жирных и неповрежденных чайных почек), в течение 72 часов, за несколько трудоемких этапов и строго вручную. Сбор сырья осуществляется с определенных чайных кустов, которые произрастают только в Китае и то на ограниченной территории.

      При сборе почек категорически запрещается собирать:

- почки в дождливую погоду;

- почки, покрытые росой;

- слишком длинные или слишком короткие почки;

- поврежденные и вялые почки;

- раскрывшиеся и полые почки;

- почки фиолетового цвета;

    Вкусообразующим и самым важным этапом считается «томление». Собранное сырье упаковывается в мешки либо сваливается в кучу и «томится» (происходит естественное окисление, т.е. ферментация). На данном этапе очень важно отследить температурный режим, так как от него зависит скорость ферментации и соответственно вовремя прервать этот процесс, чтобы получилось сырье с нужными характеристиками. Такие знания передаются по наследству от отца к сыну. В итоге получается слабо ферментированный чай, который содержит большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот и полифенолов. Этот чай, бесспорно, очень полезен для организма человека. Теин и чайный кофеин, содержащийся в желтом чае, благотворно влияют на умственную активность, повышают настроение. Антиоксиданты предотвращают появление раковых клеток в организме. Большое количество витамина «С» поможет организму побороть различные вирусные заболевания и повысить иммунитет. Регулярный прием желтого чая благотворно воздействует на систему кровообращения, улучшает эластичность стенок сосудов, снимает спазмы и головную боль.

    Кроме огромной пользы для человека, желтый чай обладает уникальным ароматом с копчеными нотками и приятным, легким вкусом. Чаинки жёлтого чая приблизительно одного размера, тёмно-зелёного цвета с желтоватым оттенком. Не заваренный желтый чай внешне мало чем отличается от зеленого, но стоит его только заварить, как разница становится очевидна. Настой желтого чая прозрачный, желтовато-янтарного цвета, окрашивает кромку кружки в розовый цвет. Во время заваривания желтого чая происходит маленькое чудо. Его чаинки, словно заколдованные, выстраиваются одна к одной. Далее происходит что-то невероятное, чаинки опускаются к дну кружки и поднимаются вверх, этот цикл повторяется три раза. За такое маленькое шоу желтый чай еще называют «три спуска, три подъема».

    В нашем интернет – магазине Вы сможете приобрести оригинальный и высококачественный желтый чай: Желтый чай Золотые иглы, Жёлтый элитный китайский чай"Жасминовые иглы", Жёлтый элитный китайский чай"Золотые иглы". Мы не являемся посредниками на рынке чая, наша фирма напрямую сотрудничает с компаниями – производителями, поэтому у нас самые низкие цены и гибкие системы скидок. С нами легко и удобно, для нас дорог каждый клиент.

 

Эта статья была опубликована 14 Декабрь 2010 г..
Число отзывов: 0
Написать отзыв
box_bg_r.gif.
Корзина Перейти
Корзина пуста
Скидки Перейти
барбарис+василек+чай
Весовой чай с барбарисом
200 руб.
150 руб.
Новинки Перейти
зеленая гора чай
Весовой зеленый чай Зеленая гора
170 руб.
Новинки Перейти
Имбирная свежесть _ органик чай
Органический чай Имбирная свежесть
495 руб.



Счётчик тиц pr Яндекс.Метрика Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина coffeeteas.ru на Яндекс.Маркете

www.megastock.ru Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 871312405345
Проверить аттестат

Яндекс цитирования Находится в каталоге Апорт

RSS каналы